En Navidad se producen más reacciones alérgicas

24 Dic

Entre los síntomas, erupciones, picor, hinchazón de ojos, labios, manos y pies, estrechamiento de las vías respiratorias o caída de la tensión arterial.

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Las fechas navideñas sirven de excusa a la mayor parte de los ciudadanos para reunirse con sus familiares y amigos en torno a una mesa repleta de comida. No obstante, y aunque es un momento de celebración, estas reuniones pueden ser peligrosas ya que es cuando más reacciones alérgicas a los alimentos se producen, especialmente entre los niños y los jóvenes.

 
Y es que, en una mesa navideña no suelen faltar los turrones y mazapanes –hechos en su mayoría a base de frutos secos y huevos–, vegetales –como por ejemplo la uva–, pescados y mariscos que se caracterizan por ser bastante alergénicos para un determinado grupo de la población.
 
“Estas alergias se producen durante todo el año, aunque en Navidad se suelen dar más reacciones debido, entre otras cosas, a que en estas fechas existe una combinación de diferentes factores que provocan alergias como, por ejemplo, comer alguno de estos alimentos mientras se está tomando una copa o se está bailando. Estos factores pueden aumentar la expresión clínica de una reacción alérgica”, ha comentado a Europa Press la vicepresidenta de comunicación de la Academia Europa de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI, por sus siglas en inglés), Victoria Cardona.
 
De hecho, a nivel general, estudios llevados a cabo por la EAACI demuestran que el número de reacciones alérgicas y ‘shocks’ anafilácticos –reacciones graves– han aumentando de forma considerable en los últimos diez años. Además, se estima que en la próxima década más de la mitad de la población europea estará expuesta a la aparición de alguna forma de alergia durante su vida.
 
En este sentido, la doctora ha informado de que si se realiza una encuesta, el 30 por ciento de las personas asegurará que es alérgica a algún tipo de alimento, mientras que cuando se hacen los análisis por parte de un alergólogo se demuestra que de todas ellas, sólo entre el “uno y el dos por ciento” tiene algún tipo de alergia.
 
MÁS DE 120 ALIMENTOS POTENCIALES DE REACCIONES ALÉRGICAS
 
Es más, la EAACI ha informado de que actualmente hay más de 120 alimentos identificados como potenciales desencadenantes de reacciones alérgicas que, especialmente, afectan a la población con edades comprendidas entre los 15 y los 24 años dado que este colectivo tiene una tendencia mayor a asumir riesgos a la hora de llevar a cabo un autoinyector, evitar alimentos y analizar potenciales contingencias en situaciones especiales.
 
No obstante, la doctora Cardona ha subrayado que las personas más propensas a sufrir un episodio alergénico son las que ya han tenido problemas anteriormente y que, incluso, tengan antecedentes familiares con este mismo problema. En este sentido, la experta ha matizado que estas patologías suelen afectar “un poco más” a las mujeres.
 
En concreto, los principales síntomas de estas alergias suelen ser las erupciones cutáneas con enrojecimiento y picor; hinchazón de ojos, labios, manos y pies; estrechamiento de las vías respiratorias que pueden causar sibilancias y dificultad respiratoria; sensación de ocupación de espacio dentro de la garganta; caída brusca de tensión arterial que puede producir mareos o sensación de inestabilidad; náuseas y vómitos; sensación de boca metálica; e irritación, enrojecimiento y picor de ojos.
 
“El 80 por ciento son síntomas cutáneos que suelen empezar por picores en las palmas de las manos y en las plantas de los pies y que, después se generaliza provocando urticaria o hinchazón de labios y párpados”, ha comentado la vicepresidenta de comunicación de EAACI. Ahora bien, hay casos en los que se producen reacciones alérgicas graves que, en ciertas situaciones, pueden provocar la muerte aunque, según ha apostillado Cardona, son casos “muy poco frecuentes”.
 
RECOMENDACIONES PARA EVITAR ESTAS ALERGIAS
 
Pese a que lo más recomendable es mirar y conocer los alimentos que a uno mismo le producen alergia para evitar que se produzca una reacción, la experta ha destacado la importancia de que los pacientes que ya han sido diagnosticados lleven siempre un ‘kit’ que les haya recomendado su médico para casos de emergencia.
 
Según un reciente estudio, publicado en la revista de la EAACI –‘Clinical and Translational Allergy’–, los viajes al extranjero son un factor de riesgo y preocupación para aquellos que padecen alergias. En el mismo, un 9 por ciento de los encuestados señala reacciones adversas en los aviones.
 
En la investigación también se indica que sólo el 38 por ciento de los pacientes que requirieron un tratamiento especial han obtenido respuesta satisfactoria por parte de la línea aérea. Además, otro de los puntos que se señalan en el estudio, tiene que ver con la legislación insuficiente en materia de etiquetado de alimentos –fuera de la Unión Europea–.
 
Y es que, si a este hecho, se añade que el paciente no habla la lengua del país de acogida, se produce claramente una limitación de las posibilidades de viajar del paciente. Por este motivo, la experta ha destacado la importancia que tiene que los alérgicos lleven consigo siempre de viaje un informe en inglés en el que se especifiquen los alimentos a los que son alérgicos.
 
Vía OroNoticias

Alimentos según su edad

22 Dic

De los cero a los 36 meses, qué puedes y debes darle a tu hijo.

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Muchas lectoras nos preguntan con qué alimentos pueden empezar la ablactación de sus hijos, ya que además de ser un descubrimiento de sabores, es muy importante que los cuiden de padecer alergias.

Para ir despejando tus dudas, te presentamos una lista básica de lo que puedes darle conforme vaya creciendo. Recuerda que la única persona facultada para darte información sobre la salud de tu hijo es su pediatra, y debes acercarte a él para corroborar que está listo para pasar a los sólidos y atenderlo en caso de complicaciones.

Según su edad (meses)
Cero a 6
Leche materna exclusivamente

6 a 10
Agua potable, zanahoria, papa, espinaca, manzana, plátano, papaya, pera, higo, mango, lechuga, betabel, apio, berenjena, sandía, nabo, espárragos, aguacate, camote, pasas, carne de res, pollo y pavo

10 a 12
 Yogurt, brócoli, queso fresco, col, lenteja, garbanzo, haba, avena, frijol, chícharo, coliflor, durazno, ciruela pasa, perejil, cilantro, melón y pepino

12 a 24
Soya, germen de trigo, ajo, aceite de oliva, naranja, uva, cebolla, atún (si no han habido reacciones alérgicas), algas, harina de trigo, guayaba, jitomate, cebada, toronja, mandarina, chile verde, kiwi, pan integral, ostión, pimiento, gluten, pasta, queso fundido, cereza, piña, limón, elote y coco

24 a 36 
Nuez pecanera y de castilla, semillas de girasol, ajonjolí y calabaza (pepitas), avellana, pistache, cacahuate y almendra

36 en adelante
Miel de abeja y alcachofa

Antes de que cumpla un año, ten cuidado con…
Leche de vaca, huevo, cítricos (naranja, mandarina, toronja, limón, lima, jitomate crudo), fresa, frambuesa, chocolate, todo tipo de cacahuates, nueces y almendras, palomitas de maíz y frituras en general ya que pueden causar alergias.

Si presenta diarrea o estreñimiento
Comunícate con su médico y de ser posible dale un recuento de lo que le has ofrecido los últimos dos días, en algunas ocasiones la propia comida sirve para aliviar estos padecimientos.
Laxantes: Calabaza, ejote, espinaca, chícharo,  mandarina y guayaba
Astringentes: Chayote, zanahoria, papa y brócoli

Vía BBMundo

Métodos populares para predecir el sexo del bebé

21 Dic

La ecografía sigue siendo el principal método para identificar el sexo.

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La ecografía no ha perdido la carrera con los métodos tradicionales para identificar el sexo del bebé. Pruebe algunas de estas técnicas, pero advertimos que su efectividad puede ser del 50 por ciento.
Aunque muchas personas crean con fidelidad en estos métodos tradicionales, nada más certero que una ecografía para determina el sexo del bebé con exactitud.
La primera debe tomarse entre la semana 11 y la 14 de embarazo, para definir si todo va por buen curso. Cerca de la semana 22 se determinará si serán padres de un niño o una niña.
La forma de la barriga es la primera de una serie de métodos tradicionales para hacer este hallazgo.
La ‘norma’ dice que si es ancha y la mujer se pone caderona, seguramente tendrá una mujer, pero si por el contrario, es puntuda y pequeña, no hay duda de que nacerá una varón. Aunque la apreciación de este contorno, no deja de ser una opinión subjetiva. Naira Oviedo tiene 17 semanas y aprovechando que no sabe lo que espera, quisimos aplicar con ella algunos de estos métodos.
Haga la prueba
El anillo: el primer paso es buscar a una pareja casada y que mantenga una relación estable, para tomar prestado su anillo de bodas. Cuando ya lo tenga, la futura madre debe arrancar uno de sus cabellos. Este se amarra en la argolla y después se eleva sobre la palma de la mano de la embarazada.

En el caso de Naira, el aro se movió fuertemente en forma circular sobre su mano, lo que inmediatamente dejó ver que tendrá una niña (si se hubiera movido en línea recta sería un niño) a pesar de su opinión, porque tiene la idea fija de que tendrá un niño y por eso ya ha comprado ropa azul. Pero esta es la primera, aún faltan más cábalas. Vamos por la segunda.
La aguja: a medida que fuimos aplicando los otros métodos el panorama cambió para esta mamá. Tomamos una aguja enhebrada con hilo e hicimos la misma técnica de colgarla sobre la mano de la embarazada. Y en este caso, su movimiento frenético en forma de línea determinó que nacería Jacobo, como quiere llamarlo Naira, aunque el papá del bebé vote por Sebastián.
Las sillas: luego pusimos un tenedor en una silla y un cuchillo en otra. Tapamos los cubiertos y le pedimos a ella que se sentara en una. Escogió la del cuchillo. Una señal más de que nacerá un varón.
Tabla china: su existencia puede ser una leyenda, así como la historia que se le atribuye. Se asegura que hizo parte de una familia real china y que es usada desde hace 700 años para predecir el sexo del niño, casi con un 99 por ciento de confiabilidad.

Se deben tener en cuenta dos aspectos. El primero, la edad lunar de la mamá, que es la misma que tiene en el momento de la gestación, más uno. Pero si la mujer nació en enero o febrero se le suman dos. En la columna vertical están los meses, en el que se debe ubicar el momento en el que se concibió al niño.

Vía ABC del Bebé

¿Es bueno complementar con fórmula?

20 Dic

La combinación debe hacerse sólo bajo supervisión profesional y con algunas recomendaciones generales.

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Como lo hemos dicho, la leche materna es el mejor alimento y entre sus beneficios están que provee la nutrición ideal, madura el aparato digestivo de tu bebé, lo protege contra infecciones y actúa directo sobre su desarrollo cerebral pero, si eres de las mamás que necesita combinar la lactancia con fórmula, esto te puede funcionar.

En teoría y de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), los menores de seis meses deben ser alimentados exclusivamente con pecho, sin embargo, es importante que sepas las pautas para combinar la leche de sustitución con la tuya.

Qué es 
Un producto diseñado para cubrir las necesidades nutricionales de los niños con ciertas características o un complemento de la lactancia materna; se fabrica a partir de la leche de vaca o sus componentes y generalmente incluye lactosa, proteínas, vitaminas y nutrimentos inorgánicos (minerales) que son reajustados para semejarse a la natural.

¿Es seguro combinarlas?
Sí, siempre y cuando lo hagas de acuerdo a las indicaciones del pediatra o nutriólogo. La fórmula, según normas de la OMS, está considerada un medicamento y su administración debe darse según el peso, talla e historial clínico del niño.

Qué cantidad darle
El pediatra Pablo Leytón, señala que el número de mililitros se deriva de la energía gastada de acuerdo a su edad y actividad física diaria, ya que el cuerpo requiere una caloría por cada mililitro de agua consumida y en su caso, este consumo se basa en el crecimiento acelerado durante el primer año.

Generalmente se considera que por cada kilogramo, corresponden 150 mililitros diarios. Por ejemplo, si tu bebé pesa 4.5 kg, necesita tomar 675 ml de leche de fórmula (4.5 x 150 = 675) pero como te comentamos, es primordial que su médico sea quien te asesore.

Tips

  • Al prepararla, sigue cuidadosamente las instrucciones del envase y no mezcles diferentes marcas, podrían provocarle estreñimiento o diarrea
  • Para saber si le estás dando la cantidad adecuada, pon atención en el número de pañales que usa al día: entre ocho y 12 en el primer mes y de seis a 10 hacia el sexto, son buenos indicios.

Vía BBMundo

La cena de Navidad en el embarazo

19 Dic

¡Que no se vuelva una tortura! Aquí te decimos cómo cuidar tu alimentación hasta en diciembre

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Durante el embarazo es importante que cuides la calidad, cantidad y proporción de dieta en cualquier época del año, ya que necesitas recibir los nutrimentos necesarios para que tu bebé crezca y nazca más saludable. Si aseguras una buena nutrición, evitarás complicaciones durante el parto y estarás en las mejores condiciones físicas durante el posparto.

Por eso y a pesar de esta época del año, debes mantener una ganancia de peso estable por mes (de 500 g a 1 kg). Para lograrlo y no desistir en el intento, te ayudamos con los siguientes tips.

Lo que no te debe faltar en los nueve meses

Calorías

En los primeros cuatro, consume las mismas que ingerías antes de embarazarte. Si no estás segura de que sean las adecuadas, acude con un especialista para determinar las que necesita tu cuerpo requiere.

Después de ese periodo aumenta 200 kcal al día y come así hasta el final de la gestación. Éstas equivalen a un yogurt y una fruta, dos frutas y una barrita o dos tortillas con queso. Si continúas con este método, mantendrás tu peso y seguirás nutriendo a tu bebé.

¿Sabías que en Nochebuena puedes cenar de mil a 4000 kcal? Si para el 2 de enero subiste 2 kg, significa que consumiste más de 14000 kcal extras. Por eso, cuídate de estos alimentos:

Platillo Calorías (kcal)
300 g de turrón 200
1 taza de

bacalao
ensalada de manzana
espaguetti con crema
papas fritas
500
350
400
420
1 rebanada de panqué de fruta 450
Vitaminas
Es importante que consultes al médico para que te recomiende cuáles debes ingerir antes de embarazarte. Los que te sugerimos durante esta etapa son:

Trimestre Indispensables
Primer Hierro, calcio, ácido fólico
Segundo Hierro, calcio, vitaminas C, A,
D y E, complejo B
Tercer Hierro, calcio, vitaminas C
y A, zinc y complejo B
Menú navideño
Para que esa noche no te tortures por lo que puedes o no comer, empieza a cuidarte desde la mañana. Por ejemplo:
Desayuno
1 plato de fruta
Claras de huevo con verduras
1 jugo de zanahoria
Colación
Jícamas
Comida
Sopa de verduras
Filete de pescado o pechuga asada
Ensalada
Colación
Zanahorias con limón y sal
Cena
Entrada: Ensalada de lechuga y verdura cruda con limón y sal
Plato fuerte: espagueti, pan o ensalada de manzana (nunca las tres juntas). Pollo, romeros, bacalao o pierna (si deseas probar de todos, tu porción deberá ser pequeña).
Postre: ponche con Splenda, una rebanada de pastel o de fruitcake.
Lo ideal es comer de todo pero con moderación, en porciones pequeñas y de forma equilibrada, así mantendrás tu peso y un embarazo saludable.

Vía BBMundo